Emerald Princess is een Grand – klasse cruiseschip van Princess Cruises. Ze kwam in april 2007 in de vaart.Haar zusterschepen zijn onder andere Ruby Princess en Crown Princess. Ze is voorzien van twee nachtclubs, een piazza-stijl atrium, meerdere zwembaden en hot tubs, een spa en een fitnessruimte. In tegenstelling tot haar eerdere zusters zoals Caribbean Princess, heeft Emerald Princess geen disco boven de achtersteven, maar dezelfde strenge als haar bijna-zussen, de Diamond Princess en Sapphire Princess.
Grand Princess 1998
Golden Princess 2001
Star Princess 2002
Diamond Princess 2004
Sapphire Princess 2004
Caribbean Princess 2004
Crown Princess 2006
Ruby Princess 2008
Emerald Princess is gebouwd op de Italiaanse scheepswerf Fincantieri Monfalcone. Zij werd vervolgens overgedragen aan Princess Cruises op 24 maart 2007. Emerald Princess werd gedoopt op 13 mei 2007, in Griekenland. Emerald Princess begon commerciële dienst op 11 april 2007 met 12-daagse Middellandse Zee en de Griekse eilanden cruises, en bleef varen in Europa voor de zomer van 2007. Ze werd vervolgens gepositioneerd in Fort Lauderdale voor in de herfst voor Caribische cruises bieden.
Emerald Princess had een stroomstoring op 25 juli 2010 op de eerste dag van een zevendaagse Oost-Caribische cruise. Voor langere perioden tijdens de 4+ uur uitval, was er geen airco, geen lift, beperkte verlichting en toiletten. Als gevolg van de storing kon het schip een haven niet aandoen. Passagiers werden vergoed met US $ 300 per hut voor het ongemak.
Emerald Princess ging het droogdok in op 30 november 2015, voor 13 daagse opfrisbeurt . Het schip heeft op op 13 december hetdroogdok weer verlaten. Emerald Princess onderging ook droogdok renovaties van 7 december tot en met 17 december 2012.