Empress of the Seas is een cruiseschip van Royal Caribbean International. Het werd vroeger beheerd door Pullmantur Cruises als Empress. Het schip werd bevolen door Admiral Cruise Lines en was bedoeld dat ze Future Seas zal gaan heten en zich aan de Admiral schepen, de Azure Seas en de Emerald Seas. Echter, toen Royal Caribbean met admiraal fuseerde in 1987, werd de Admiraal merk ontbonden en de nieuwbouw (nog onder constructie) werd overgenomen door Royal Caribbean . Een paar kenmerken van Royal Caribbean werden toegevoegd, met inbegrip van de Viking Crown en Windjammer Cafe.
Het schip hete oorspronkelijk Nordic Empress en was de laatste Royal Caribbean schip wiens naam niet eindigen met “of the Seas” totdat de naam werd veranderd in de rest van de vloot na een uitgebreide verbouwing die tot 8 mei 2004 plaatsvond.
Nordic Empress was het eerste mainstream cruiseschip speciaal ontworpen voor de 3- en 4-daagse cruise markt. Haar aanvankelijke route was een korte cruise naar de Bahama’s, die vervolgens werd gecombineerd met 3 en 4 daagse cruises vanuit San Juan, Puerto Rico. In 1999, na de verkoop van de Song of Norway, nam de Nordic Empress de route van NY naar Bermuda.
In 2000, heeft Royal Caribbean aangekondigd dat de Nordic Empress een reeks cruises in Zuid-Amerika zal doen, om daarna te zal worden verkocht. Royal Caribbean besloten de Nordic Empress te vervangen door de Splendour of the Seas op de Zuid-Amerikaanse routes.
In juni 2001 had de Nordic Empress in de machinekamer en groote brandschade tijdens het varen 140 mijl ten noorden van Bermuda. Daaropvolgende onderzoek bleek de oorzaak van de brand was het falen van een losse bout in een brandstofleiding die niet goed was gepareerd . De motoren werden onmiddellijk gestopt en alle brandstofpompen uitgeschakeld. Bemanningsleden probeerde de machinekamer te berijken maar moesten terugkeren door de hitte. Na 6 minuten werd het sprinkler systeem geactiveerd samen met algemeen alarm van het schip. De sprinklers leek het vuur te hebben geblust na 4 minuten en de bemanning heeft nogmaals geprobeerd om de motor aan te krijgen, om slechts de resterende brandstof in de motor weg te krijgen. Ze kon uit eigen kracht terugkeren naar Bermuda maar moest 2 weken uit de vaart om gerepareert te worden.
Op 26 maart 2007 werd gemeld dat in maart 2008 de Empress of the Seas zou worden overgedragen aan de vloot van de dochteronderneming van Royal Caribbean Cruises Pullmantur.Haar laatste reis voor Royal Caribbean vond plaats op 7 maart 2008. De eerste reis als Empress voor Pullmantur Cruises vond plaats op 15 maart 2008.
In november 2012, heeft Empress en nieuw logo en nieuwe romp kleuren gekregen.
In oktober 2015 werd aangekondigd dat Pullmantur de Empress terug aan Royal Caribbean zal overdragen.
Op 21 december 2015, Royal Caribbean begonnen met het aanbieden van de 4- en 5-nacht Empress of the Seas Cruises uit Miami, die oorspronkelijk gepland om te beginnen 30 maart 2016, met de Bahama’s, Key West, en Grand Cayman de havens te bezoeken. Op 18 maart 2016, Royal Caribbean heeft aangekondigd dat de herinvoering van Empress of the Seas in de vloot zou worden uitgesteld tot 25 april 2016, en op 20 april 2016 kondigde Royal Caribbean een verdere vertraging tot 28 mei 2016 ze de tijd om volledig te herbouwen de schepen galeien te geven.
Cruisedesko 